Cafendo
Double Star Decaf
Double Star Decaf 2

Cartel Roasting Co

Double Star Decaf

  • Miscela
  • Decaffeinato

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da21,00 USD

≈ 49,38 USD / kg

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Sede della torrefazione
Stati Uniti

Formati e prezzi

FormatoAl kgPrezzo
12oz61,73 USD21,00 USD ↗
2lb52,08 USD47,25 USD ↗
5lb49,38 USD112,00 USD ↗

Descrizione

PROCESSO Lavato
PRODUTTORE Produttori delle comunità del caffè in Colombia
REGIONE Colombia
VARIETÀ Caturra, Typica, Castillo e Colombia
ALTITUDINE 1300-1650 metri
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Cioccolato al latte, datteri e delicate spezie
TOSTATURA Chiara
CONFEZIONE 12 oz o 5 lb in chicchi interi

Il caffè decaffeinato è difficile da ottenere. La caffeina è ben intrappolata nel chicco, quindi estrarla è sempre una sfida. Fin dall'inizio, noi di Cartel ci siamo impegnati al 100% nella decaffeinizzazione senza sostanze chimiche. Esistono solo pochi metodi per rimuovere la caffeina dai chicchi di caffè senza ricorrere a sostanze chimiche e Cartel ha scelto quello noto come «Swiss Water Process».

Decaf Colombia Royal Select Swiss Water Process è selezionato tra lotti scelti dal team Royal in base al profilo in tazza, alla preparazione fisica e al potenziale di esprimersi al meglio una volta decaffeinato.
Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

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