Ethiopia Ardi Sidama

Produttore: Più produttori.

Regione: Sidama.

Varietà: Heirloom.

Processo: Natural.

Tostatura: Media / chiara

Note di degustazione: Fragola, melone, cacao, ciliegia.

Originario degli altopiani vulcanici di Sidama, dove il terreno fertile e secoli di tradizione danno forma a ogni raccolto, Ethiopia, Ardi Sidama è una testimonianza dell’eredità di questa terra e del luogo d’origine del caffè. Il terreno ricco di nutrienti di Sidama, insieme a una stagione caratterizzata da piogge favorevoli, ha portato il raccolto di quest’anno a nuovi livelli di nitidezza e profondità.

Questo caffè lavorato con processo natural offre un profilo aromatico straordinario, con note di fragola, melone succoso e delicati sentori floreali, bilanciati da lievi sfumature di cacao, per una tazza vivace e indimenticabile.

Che sia preparato con il metodo pour-over o come espresso, Ardi Sidama racchiude in ogni sorso l’essenza delle origini del caffè.

Metodi di preparazione: espresso, caffè filtro, French press