Dogwood Coffee CompanyEL SALVADOR / MARTA LEMUS HONEY
Chalatenango, El Salvador
- Honey
- Monorigine
EL SALVADOR / MARTA LEMUS HONEY è un caffè da El Salvador, venduto da Dogwood Coffee Company (Minneapolis, Stati Uniti). Regione: Chalatenango. Lavorazione: honey. Varietà: Pacamara. Prezzo: da 26,00 USD a 135,00 USD, secondo il formato. Cioè da 59,52 USD al chilo.
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da26,00 USD
≈ 59,52 USD / kg
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Formati e prezzi
| Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|
| 12oz | 76,43 USD | 26,00 USD ↗ |
| 2lb | 63,93 USD | 58,00 USD ↗ |
| 5lb | 59,52 USD | 135,00 USD ↗ |
Descrizione
- INFORMAZIONI
- ALTRE INFORMAZIONI
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Note di degustazione di frutti di bosco cotti e caramello
Martha Yaneth Lemus gestisce San Antonio, una piccola azienda agricola dove coltiva le varietà di caffè Gesha e Pacamara. Il suo meticoloso processo inizia con la raccolta delle ciliegie mature, che vengono spolpate il giorno stesso e fermentate per 24 ore. Dopo il lavaggio, i chicchi vengono essiccati su letti rialzati per 15–22 giorni, sviluppando sapori complessi.
Questo microlotto proviene dalla regione di Chalatenango, in El Salvador. I produttori della regione coltivano principalmente varietà salvadoregne tradizionali, tra cui Pacas, Pacamara e Bourbon, ognuna delle quali conferisce al caffè in tazza un carattere distintivo.
Apprezziamo in questo caffè le note di cacao, caramello, frutti di bosco cotti e un’acidità vivace.
-
Fattoria: Marta Yaneth Lemus
Regione: Chalatenango
Varietà: Pacamara
Altitudine: 1500 m s.l.m.
Domande su EL SALVADOR / MARTA LEMUS HONEY
Da dove viene EL SALVADOR / MARTA LEMUS HONEY?
Origine: El Salvador. Regione: Chalatenango. Produttore: Marta Yaneth Lemus. Altitudine: 1500 m. Varietà: Pacamara.
Come viene lavorato EL SALVADOR / MARTA LEMUS HONEY?
Metodo di lavorazione: honey.
Quanto costa EL SALVADOR / MARTA LEMUS HONEY?
Prezzo: da 26,00 USD a 135,00 USD, secondo il formato. Cioè da 59,52 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare EL SALVADOR / MARTA LEMUS HONEY?
Nel negozio online di Dogwood Coffee Company: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in tutto il mondo. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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