Little Big Coffee RoastersEl Salvador, El Carmen, Espresso
Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapán, El Salvador
- Naturale
- Monorigine
El Salvador, El Carmen, Espresso è un caffè da El Salvador, venduto da Little Big Coffee Roasters (Singapore). Regione: Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapán. Lavorazione: naturale. Varietà: Red Bourbon. Note di degustazione del torrefattore: black plum, apricot, rooibos tea. Prezzo: da 19,50 SGD a 63,00 SGD, secondo il formato. Cioè da 63,00 SGD al chilo.
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da19,50 SGD
≈ 63,00 SGD / kg
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- Sede della torrefazione
- Singapore
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Black plum
- Apricot
- Rooibos tea
Formati e prezzi
| Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|
| 250g | 78,00 SGD | 19,50 SGD ↗ |
| 1kg | 63,00 SGD | 63,00 SGD ↗ |
Descrizione
El Salvador
REGIONE: Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapán
Produttore: Fernando Alfaro & Family
VARIETÀ: Red Bourbon
PROCESSAZIONE: Natural
ALTITUDINE: 1300 m s.l.m.
Note di degustazione: prugna nera, albicocca, tè rooibos
Fondata a metà del XIX secolo nei pressi di Ataco, El Carmen è una tenuta salvadoregna di caffè specialty, oggi gestita dal produttore di quarta generazione Fernando Alfaro. La famiglia ha contribuito a farne uno dei principali esportatori di caffè di El Salvador, prestando meticolosa attenzione alla qualità e alla tracciabilità dei lotti, dal raccolto all’esportazione.
Il caffè cresce con circa il 60% di ombreggiatura per favorire una maturazione uniforme. Prima della stagione delle piogge, gli alberi da ombra vengono potati fino a raggiungere una copertura di circa il 40%, consentendo a una maggiore quantità di luce di favorire la crescita del nuovo fogliame.
Domande su El Salvador, El Carmen, Espresso
Che sapore ha El Salvador, El Carmen, Espresso?
Note di degustazione del torrefattore: black plum, apricot, rooibos tea. Gruppi aromatici: fruttato.
Da dove viene El Salvador, El Carmen, Espresso?
Origine: El Salvador. Regione: Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapán. Produttore: Fernando Alfaro & Family. Altitudine: 1300 m. Varietà: Red Bourbon.
Come viene lavorato El Salvador, El Carmen, Espresso?
Metodo di lavorazione: naturale.
Quanto costa El Salvador, El Carmen, Espresso?
Prezzo: da 19,50 SGD a 63,00 SGD, secondo il formato. Cioè da 63,00 SGD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare El Salvador, El Carmen, Espresso?
Nel negozio online di Little Big Coffee Roasters: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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