Decaf Reading Blend

Tostatura media e francese

Origine: Brasile
Lavorazione: Natural
Note di degustazione: Fruttato a guscio, morbido, leggere note di cioccolato

La storia

Una versione decaffeinata di una delle nostre miscele locali più vendute. Misceliamo a mano caffè brasiliano a tostatura media e francese per ottenere un caffè corposo e apprezzato da tutti. Abbiamo selezionato con cura questa miscela per abbinarne l’intensità a quella della nostra consueta Reading Blend, senza caffeina. Se cerchi una tazza decaffeinata che ti accompagni in ogni momento della giornata, questa è la miscela che fa per te.

Come è stato decaffeinato questo caffè?

Questi chicchi sono stati decaffeinati con il metodo di lavorazione a CO2, considerato uno dei metodi di decaffeinizzazione più naturali ed ecologici. La CO2 pressurizzata viene fatta passare sui chicchi, contribuendo a estrarre le molecole di caffeina. Gli altri aromi naturali del chicco vengono in gran parte preservati: un metodo ideale per chi ama gustare appieno il sapore del caffè, senza caffeina.