Daily Driver - Seasonal Blend: Brazil + Ethiopia

Facile da apprezzare e affidabile, qualunque sia il tuo metodo di preparazione: Daily Driver è pensato per essere il caffè che scegli ogni giorno. Abbastanza avvolgente per il consumo quotidiano, ma con una complessità che lo rende sempre interessante, è adatto sia a chi beve caffè occasionalmente sia agli appassionati.

Daily Driver è una delle nostre miscele stagionali a rotazione, creata all’insegna dell’equilibrio e della piacevolezza in tazza. È ottimo come espresso in purezza, ma ha anche corpo e struttura per risaltare nelle bevande a base di latte. La sua versatilità lo rende adatto a qualsiasi metodo di preparazione, dal batch brew al pour over.

Essendo una proposta stagionale, Daily Driver si rinnova nel corso dell’anno con caffè di raccolto fresco. Le origini possono cambiare, ma il profilo rimane costante.

L’attuale Daily Driver è una miscela di:

Un caffè lavorato con metodo natural del villaggio di Bombe, a Sidama, in Etiopia, prodotto da circa 375 piccoli coltivatori che conferiscono alla Testi Ayla Washing Station. Questo caffè apporta aromi vivaci, una dolcezza raffinata e una delicata brillantezza, donando nitidezza alla tazza.

Un caffè lavorato con metodo natural proveniente da Serra Negra, nel Minas Gerais, in Brasile. Questa componente costituisce la base della miscela, con note avvolgenti di frutta secca, un corpo pieno e morbido e una profondità rotonda simile al cioccolato, che valorizza sia l’espresso sia le bevande a base di latte.