Daily Driver - Seasonal Blend: Brazil + Ethiopia

Ușor de savurat și de încredere, indiferent de metoda de preparare, Daily Driver este creată pentru a fi cafeaua la care revii în fiecare zi. Suficient de reconfortantă pentru consumul de zi cu zi, dar cu suficiente straturi de gust ca să rămână interesantă, este concepută atât pentru cei care beau cafea ocazional, cât și pentru pasionați.

Daily Driver este unul dintre amestecurile noastre sezoniere rotative, creat în jurul echilibrului și al ușurinței cu care poate fi savurat. Este excelentă ca espresso de sine stătător și are totodată corpul și structura necesare pentru a străluci în băuturile cu lapte. Versatilitatea sa o face potrivită și pentru orice metodă de preparare, de la batch brew la pour-over.

Fiind o cafea sezonieră, Daily Driver se schimbă pe parcursul anului, pe măsură ce folosim cafele din recolte proaspete. Originile se pot schimba, dar profilul rămâne constant.

Daily Driver din prezent este un amestec din:

O cafea procesată natural din satul Bombe, din Sidama, Etiopia, produsă de aproximativ 375 de mici fermieri care livrează la stația de spălare Testi Ayla. Această cafea contribuie cu arome vibrante, dulceață rafinată și o aciditate delicată, aducând claritate în ceașcă.

O cafea procesată natural din Serra Negra, Minas Gerais, Brazilia. Această componentă oferă baza amestecului, cu note reconfortante de nuci, un corp dens și catifelat și o profunzime rotundă, asemănătoare ciocolatei, care susține atât espresso-ul, cât și băuturile cu lapte.