Daily Driver - Seasonal Blend: Brazil + Ethiopia

Makkelijk en betrouwbaar, welke zetmethode je ook gebruikt: Daily Driver is gemaakt om elke dag je vaste koffie te zijn. Comfortabel genoeg om dagelijks te drinken, maar met genoeg lagen om interessant te blijven. Ontworpen voor zowel de gelegenheidsdrinker als de liefhebber.

Daily Driver is een van onze wisselende seizoensblends, samengesteld met balans en drinkbaarheid als uitgangspunt. Hij doet het prachtig als espresso op zichzelf, maar heeft ook genoeg body en structuur om goed tot zijn recht te komen in dranken met melk. Door zijn veelzijdigheid is hij geschikt voor elke zetmethode, van batch brew tot pour-over.

Als seizoenskoffie verandert Daily Driver door het jaar heen mee met de verse oogsten. De herkomsten kunnen wisselen, maar het smaakprofiel blijft consistent.

De huidige Daily Driver is een blend van:

Een natural koffie uit het dorp Bombe in Sidama, Ethiopië, geproduceerd door ongeveer 375 kleinschalige boeren die hun koffie leveren aan het Testi Ayla Washing Station. Deze koffie draagt levendige aroma’s, verfijnde zoetheid en een zachte frisheid bij, waardoor de smaak in het kopje helder wordt.

Een natural koffie uit Serra Negra in Minas Gerais, Brazilië. Deze component vormt de basis van de blend en brengt comfortabele nootachtige smaaknoten, een soepele, volle body en een ronde, chocoladeachtige diepte die zowel espresso als dranken met melk ondersteunt.