Colombian Jazz Speciality Blend

Ti presentiamo Colombian Jazz, la nostra miscela di caffè specialty pluripremiata e più apprezzata.

Il meglio della Colombia: chicchi provenienti dalla regione di Huila, selezionati in modo etico e tostati per offrire un corpo pieno, con ricche note di cioccolato e caramello e una piacevole acidità di ciliegia.

È un caffè fantastico, qualunque sia il metodo che scegli per prepararlo, anche se lo apprezziamo particolarmente nelle bevande a base di espresso.

Ascolta qualche chiacchiera sul caffè Colombian Jazz:

Scopri i vivaci sapori della Colombia con il caffè specialty Colombian Jazz di Iron & Fire’s. Provenienti dalle rigogliose regioni montuose della Colombia, i nostri chicchi vengono selezionati con cura per offrire note ricche e intense, accompagnate da sentori di cioccolato, caramello e ciliegia, per un caffè ben equilibrato.

Abbiamo tostato questo caffè per esaltarne le deliziose note di cioccolato e caramello, preservando con maestria un piacevole finale di ciliegia. È una tostatura complessa che premia davvero un’estrazione attenta. È ottimo già quattro giorni dopo la tostatura, ma dà il meglio tra 10 e 14 giorni, quando tutte le note di degustazione si armonizzano alla perfezione. Inoltre, si conserva eccezionalmente bene!

Questo caffè è imperdibile per tutti gli amanti del caffè. Immagina un espresso intenso e splendidamente dolce se allungato con un po’ d’acqua: la base perfetta per un flat white. Regalati questa esperienza ricca di sapore: un piccolo piacere che unisce qualità e sostenibilità!

Chicchi di caffè colombiano certificati Rainforest Alliance

Selezionata in modo etico tra i paesaggi verdeggianti della Colombia, la nostra apprezzata miscela Colombian Jazz è composta da chicchi di caffè colombiano certificati Rainforest Alliance e testimonia il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità.

Proviene da gruppi di piccoli produttori, con aziende situate principalmente nella regione di Huila, nel sud-ovest della Colombia. Qui si trova anche la seconda vetta più alta del Paese: il vulcano Nevado del Huila. Questa regione offre tutte le caratteristiche necessarie per produrre un caffè eccezionale: suoli vulcanici, altitudine elevata, abbondanti precipitazioni e foreste che garantiscono ombra.

Per produrre questo caffè di alta qualità, rinomato in tutto il mondo, si usano ancora metodi di coltivazione tradizionali. Siamo molto orgogliosi di questo caffè: abbiamo dedicato molto tempo a perfezionarne il profilo di tostatura.