Candeia - Brasile

Pulito, dolce, equilibrato. Un Brasile dal corpo avvolgente.

Nella tenuta Bela Vista, Alan Batista porta avanti la tradizione di famiglia con Alado Coffee, un progetto che mette al centro la coltivazione sostenibile. Questo lotto unisce le varietà Paraíso e Catuaí, cresciute a 1.100 metri e lavorate con cura in ogni fase del post-raccolta. In tazza, un profilo nitido ed elegante, con un corpo sciropposo e una dolcezza che conquista sorso dopo sorso.

Note: Granella di cacao, frutta a guscio e frutta disidratata

Regione: Patrocínio, Cerrado Mineiro, Brasile
Produttore: Alan Batista, Fazenda Bela Vista
Varietà: Cautaí e Paraíso
Processo di lavorazione: Pulped natural
Altitudine: 1100m
Suggerito per: Filtro