California Gold Organic Coffee

Caffè biologico California Gold a tostatura media

California Gold non è solo un caffè: è una storia. Una miscela nata in torrefazione quando il nostro fondatore, Mark, ha accidentalmente tostato un lotto alla temperatura sbagliata. Invece di buttarlo, lo ha preparato e il sapore era indimenticabile. Ispirata alla tradizione della corsa all’oro del Golden State e alle radici di Blind Dog Coffee in California e Nevada, questa tostatura rappresenta la bellezza delle brillanti sorprese.

È intenso, equilibrato e fondato sulla convinzione che anche gli errori possano trasformarsi in qualcosa di straordinario, soprattutto quando si tosta con passione.

Con note di degustazione di cioccolato al latte, pralinato, cuoio di frutta e un sorprendente tocco di litchi, California Gold brilla per carattere, complessità e tanto cuore. Un tempo specialità stagionale, ora è un classico disponibile tutto l’anno, a grande richiesta: perché il fulmine (o l’oro) può colpire due volte.

Perché ti piacerà!

• Ispirato al Golden State – Un omaggio alla California e alle nostre radici della West Coast
• Da errore a magia – Tostato per sbaglio, amato alla perfezione
• Una miniera di sapori – Dolce, intenso e con note di frutta secca, dal finale morbido e setoso
• Un grande favorito – Da edizione limitata a bestseller amatissimo di Blind Dog

Dettagli della tostatura

• Livello di tostatura: Media
• Note di degustazione: Cioccolato al latte, pralinato, cuoio di frutta, litchi, intenso
• Aromi: Frutta secca tostata, bucce di cacao, frutta a nocciolo
• Corpo: Medio-pieno, morbido
• Acidità: Equilibrata-bassa

*Nota: Tutto il caffè Blind Dog è senza aromi aggiunti e contiene esclusivamente chicchi di caffè 100% Arabica. Le note di degustazione descrivono le sfumature naturali del gusto e dell’aroma del caffè, non gli ingredienti.

*Questo caffè è stato sottoposto a test per la presenza di muffe ed è privo di muffe.

Blind Dog Coffee California Gold è disponibile in sacchetti da 12 once, 2 libbre e 5 libbre.