Beter Helfte Blend (Half-Caff)

Gegrond Beter Helfte Half-Caff Blend

Abbiamo assaggiato per la prima volta un caffè a metà decaffeinato grazie al nostro amico Matt Carter, che ha portato l’idea dai suoi viaggi in Nuova Zelanda.

Lo ammettiamo: eravamo scettici. Ma più notavamo che amici e familiari rinunciavano al caffè pomeridiano per evitare gli effetti della caffeina a tarda sera, più l’idea ci sembrava sensata. Una miscela che conservasse il gusto e il rituale, ma riducesse la carica, poteva essere proprio ciò che mancava.

Il Beter Helfte non è mai una miscela fissa: cambia con la disponibilità del nostro decaffeinato. Al momento è un’unione in parti uguali di 50% Ethiopian Sugarcane Decaf e 50% Tanzania AA della regione di Mbeya, per un carattere pieno con metà della caffeina.