Berry Blues

Berry Blues è tornato. Nel corso degli anni abbiamo proposto questo caffè in diverse varianti, a volte come Berry Blues, a volte come Blueberry Boom, e resta uno dei preferiti di tutto il team DAK per il suo intenso carattere fruttato e per quanto sia divertente da bere. Il raccolto di quest’anno di Esayas Beriso è un anaerobic natural, coltivato ad alta quota in Oromia, Etiopia, e lasciato essiccare lentamente all’ombra. Abbondano i frutti scuri e le note liquorose: soda all’uva in primo piano, liquore di mirto sullo sfondo e una ricchezza di burro di anacardi che dona alla tazza un corpo burroso e una consistenza cremosa.