Berry Blues

Berry Blues powraca. Przez lata mieliśmy tę kawę w różnych wariantach — czasem pod nazwą Berry Blues, a czasem jako Blueberry Boom — i wciąż jest ulubieńcem całego zespołu DAK ze względu na intensywnie owocowy charakter i to, ile radości daje jej picie. Tegoroczne zbiory Esayas Beriso to kawa obrabiana metodą naturalną z fermentacją anaerobową, uprawiana wysoko w Oromii w Etiopii i powoli suszona w cieniu. Nie brakuje tu ciemnych owoców i alkoholowego akcentu: na początku pojawia się napój winogronowy, za nim likier z mirtu, a bogata nuta masła z nerkowców nadaje naparowi maślane body i kremową teksturę.