21 TEN

Bristol Twenty 21TEN – Roy Ireland Memorial Blend

Tostatura standard per espresso

Il nostro Bristol Twenty 21TEN è una speciale tostatura media per espresso, in memoria del nostro fondatore e padre Roy Ireland. Un equilibrio perfetto tra caffè del Brasile e del Costa Rica. Ottimo per espresso, cappuccino e latte macchiato, questo caffè è morbido e ricco, con un finale lungo e intenso.

Per ogni confezione venduta di questa miscela, £1 sarà donato a The Bristol & Weston Hospital Charity, l’ente benefico degli ospedali del centro di Bristol & Weston. Roy Ireland, fondatore di Bristol Twenty, ha ricevuto cure eccezionali da tutto il personale del BRI e noi, la sua famiglia, siamo lieti di produrre questa miscela in suo onore. Acquistando questa confezione, contribuirai a migliorare concretamente l’assistenza ai pazienti nella nostra città: grazie per il tuo sostegno.

Questa miscela di alta qualità è realizzata con Arabica brasiliano di San Coffee, nel Minas Gerais, che dona alla miscela un bellissimo equilibrio. Abbinato al nostro caffè Costa Rican Strictly Hard Bean preparato per il mercato europeo di Coopelibertad, aggiunge un aroma vivace e raffinato di vaniglia, note fruttate e cioccolato, con corpo pieno e retrogusto pulito.

Questo espresso ha un’acidità medio-alta ed è una tazza setosa e morbida.

Tostato in piccoli lotti per garantire la freschezza del gusto.

Note di degustazione di Rory’:

Noce brasiliana e baccello di vaniglia, con note di cioccolato e frutta. Ricorda una barretta Fruit and Nut.

Rapporto di preparazione:            1:2.25

Tempo di estrazione: 30 – 35 secondi