21 TEN

Bristol Twenty 21TEN – Roy Ireland Memorial Blend

Medium espressobranding

Onze Bristol Twenty 21TEN is een speciale medium espressobranding ter nagedachtenis aan onze oprichter en vader Roy Ireland. Een perfecte balans tussen koffies uit Brazilië en Costa Rica. Deze koffie is heerlijk voor espresso, cappuccino en latte, en heeft een zachte, volle smaak met een lange, intense afdronk.

Van elk verkocht pak van deze blend wordt £1 gedoneerd aan The Bristol & Weston Hospital Charity, het goede doel voor de ziekenhuizen in het centrum van Bristol & Weston. Roy Ireland, de oprichter van Bristol Twenty, ontving uitstekende zorg van alle medewerkers van het BRI. Wij, zijn familie, zijn dan ook blij deze blend ter ere van hem te maken. Door dit pak te kopen, help je de patiëntenzorg in onze stad echt te verbeteren – bedankt voor je steun.

Deze blend van hoge kwaliteit bestaat uit Braziliaanse Arabica van San Coffee in Minas Gerais, die de blend een prachtige balans geeft. Gecombineerd met onze Costa Ricaanse Strictly Hard Bean European Prepped-koffie van Coopelibertad, die een prachtig en levendig aroma toevoegt van vanille, fruitige smaaknoten en chocolade, met een volle body en een zuivere afdronk.

Deze espresso heeft een medium-hoge aciditeit en is een zijdezachte kop koffie.

Gebrand in kleine batches om de versheid van de smaak te waarborgen.

Rory’s smaaknotities:

Paranoot en vanillestokje, met smaaknoten van fruit en chocolade. Doet denken aan een chocoladereep met fruit en noten.

Verhouding:            1:2.25

Extractietijd: 30 – 35 seconden