Caffè Trucillo

« NOUS FAISONS RAYONNER LA CULTURE DU CAFÉ DEPUIS PLUS DE 70 ANS »

« Notre histoire a commencé il y a plus de 70 ans, portée par la grande passion de mon père, Cesare Trucillo. Depuis mon enfance, je respire l’arôme intense du café. Ces personnes souriantes, ces parfums, ces mains affairées tout autour de moi, hier comme aujourd’hui, reflètent toute la passion du café qui, au fil des années, est devenue une grande tradition familiale. Aujourd’hui, nous travaillons toujours avec le même enthousiasme qu’à l’époque, et notre mission consiste évidemment à produire un café de grande qualité, mais surtout à faire rayonner la culture du café espresso italien de grande qualité, un objectif partagé que toute l’équipe Trucillo poursuit avec passion et détermination, en prenant soin de chaque aspect, de la production à la commercialisation, et en partageant avec nos partenaires la fierté d’offrir tout le plaisir contenu dans une tasse de café. » Matteo Trucillo

NOTRE CAFÉ EST ENTRE DE BONNES MAINS DEPUIS TOUJOURS

Tradition, innovation, passion pour la qualité, savoir-faire et valorisation de l’élément humain : telles sont les valeurs qui inspirent notre travail depuis toujours et nous guident vers la réalisation des objectifs de l’entreprise.

UNE ÉQUIPE ENGAGÉE À RENDRE VOTRE CAFÉ UNIQUE CHAQUE JOUR

La recherche d’une qualité de premier ordre mobilise constamment nos équipes et chaque progrès accompli nous incite à nous fixer de nouveaux objectifs, toujours plus ambitieux. La culture du café se ressent dans l’entreprise et se vit aussi à l’extérieur, grâce au travail qualifié de toute l’équipe Trucillo, qui entretient un dialogue constant avec ses clients afin de les accompagner à chaque étape de leur activité et de bâtir une relation solide fondée sur le conseil et la fiabilité.

NOTRE CAFÉ, SA SÉLECTION ET SA TRANSFORMATION

Nous importons nos cafés Arabica et Robusta, naturels et lavés, depuis les meilleurs pays producteurs de trois continents : l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud, l’Asie et l’Afrique. Nous n’utilisons que des grains sélectionnés, torréfiés avec savoir-faire pour créer des assemblages aux arômes intenses et agréables, au corps velouté et au goût équilibré.

UNE ATTENTION PORTÉE À CHAQUE DÉTAIL, DU GRAIN À LA TASSE

Chaque année, Trucillo s’attache à proposer un produit de qualité, en créant des assemblages capables de répondre aux attentes diverses et de satisfaire les besoins des consommateurs. C’est un objectif partagé que toute l’équipe Trucillo poursuit avec passion et détermination, en prenant soin de chaque aspect, de la production à la commercialisation, du grain à la tasse, et en partageant avec nos partenaires la fierté d’offrir ensemble tout le plaisir contenu dans une tasse de café espresso. Nous accordons le même soin et la même attention au marché international, conscients et fiers de représenter et de faire rayonner le Made in Italy.

LA SÉLECTION

La qualité des assemblages repose sur le soin et l’attention apportés à la matière première : le café vert. La passion du bon café a conduit l’entreprise à se rapprocher des pays producteurs, où des voyages de recherche sont régulièrement organisés afin d’offrir aux consommateurs un goût incomparable, mêlant arômes et cultures de différentes régions. Les assemblages Trucillo sont composés de cafés provenant de trois continents : l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud, l’Afrique et l’Asie.