Caffé Poli

Qui sommes-nous

TORRÉFACTEURS DE CAFÉ DEPUIS 1962

Tout a commencé en 1962, lorsque Giuseppe Poli, qui avait auparavant travaillé dans le secteur du café, a acheté un petit torréfacteur pour commencer à produire de fins assemblages de café dans son garage, avec l’intention de les vendre aux bars du quartier à Bergame. Poli a rapidement transformé son passe-temps en une entreprise à part entière et florissante. Depuis, de nombreux assemblages ont été créés et vendus grâce à l’achat de grains de café vert provenant de certains des marchés les plus réputés.

Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par le fils de Giuseppe, Alberto Poli. Alberto et ses filles Chiara et Cristina continuent de torréfier des grains de café avec professionnalisme et succès. L’entreprise est désormais dynamique, bien implantée en Italie et de plus en plus connue à l’étranger.

NOTRE MISSION

Nous avons pour objectif de proposer et de garantir un produit de grande qualité à un prix juste. C’est pourquoi nos priorités au quotidien sont les suivantes : rechercher et sélectionner les meilleures matières premières, contrôler soigneusement chaque étape de la production, essayer de réduire notre impact environnemental et encourager le travail d’équipe pour que nos collaborateurs se sentent membres de la famille.

NOTRE HISTOIRE

En 1962, Giuseppe Poli décida d’acheter un petit torréfacteur. Il l’installa dans le garage situé à l’arrière de sa maison pour produire des grains de café et les vendre aux bars du quartier à Bergame. Dès le début, les clients et les consommateurs apprécièrent les fins assemblages de Poli, qui devinrent rapidement réputés dans toute la ville de Bergame. Depuis le début, nous sélectionnons la meilleure matière première, le grain vert, pour créer un café torréfié de grande qualité à l’aide de machines et d’équipements très modernes et efficaces. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par le fils de Giuseppe, Alberto Poli. Alberto et ses filles Chiara et Cristina continuent de torréfier des grains de café avec professionnalisme et succès. L’entreprise est désormais dynamique, bien implantée en Italie et de plus en plus connue à l’étranger.

NOTRE CAFÉ

Nous sélectionnons depuis toujours les meilleurs grains de café vert dans les plantations les plus remarquables du monde. Nous recevons de fins cafés Arabica du Brésil, du Honduras, de Colombie, du Guatemala et d’Éthiopie, ainsi que du café Robusta d’Inde, du Vietnam, d’Indonésie et d’Afrique. Nous utilisons des grains de café vert pour créer des assemblages de café tous différents et facilement reconnaissables, afin de répondre aux goûts et aux besoins de chacun de nos clients.