World Origin Coffee - Honduras - Pacayal Growers Group - (Coffee for Troops Only)

REMARQUE IMPORTANTE : Ce produit est réservé à Coffee for Troops et ne peut être envoyé qu’à des adresses militaires à l’étranger. Veuillez rechercher le produit dont la description ne contient pas « C4T ».

Torréfaction : légère

Pays : Honduras

Commerce équitable, Rainforest Alliance et biologique

Source : Pacayal Growers Cooperative

Région : Marcala

Variétés : Catura, Catuai

Traitement : honey, séché au soleil

Prêt à explorer le terroir — cette saveur caractéristique que le climat, le sol et la topographie propres à une région confèrent aux grains de café — de certaines des grandes régions caféières du monde ?

Notre gamme de cafés World Origins s’adresse aux amateurs de café qui souhaitent aller au-delà de nos délicieux assemblages et découvrir quelque chose de vraiment unique.

Ces grains issus de l’agriculture biologique et certifiés équitables proviennent de la coopérative Pacayal Growers Group, à Marcala, au Honduras. Créée en 2014, la coopérative s’est donné pour objectif de produire le café de la plus haute qualité du Honduras, tout en s’engageant en faveur du développement durable grâce à la production biologique, à l’agriculture régénératrice (ROC) et aux certifications Rainforest Alliance, Fair Trade et Fair For Life. Elle a également mis en place des mesures pour protéger et restaurer la biodiversité. Situé dans le sud-ouest du Honduras, près de la frontière avec le Salvador, dans le département de La Paz, ce café de grande qualité est délicieux. Un traitement honey avec séchage naturel au soleil lui apporte une douceur agréable et fait ressortir les nuances et les plus belles qualités de ce grand café.

Une torréfaction légère met en valeur la texture beurrée et l’arôme floral de ce café. Les notes de miel, de caramel et de mélasse confèrent à ces grains d’origine unique une saveur à laquelle il est difficile de résister. Excellent avec toutes les méthodes de préparation, c’est l’un de nos préférés.

Conditionné dans un sachet de 340 g muni d’une valve unidirectionnelle pour préserver toute sa fraîcheur. Choisissez les grains entiers ou le café prémoulu.