Toasted Blend

Profil aromatique : Arômes floraux et fruités, chocolat au lait, finale caramel au beurre

Origines : Brésil, Colombie, Éthiopie

Procédés : Washed, Natural

Variétés : Typica, Arusha, Bourbon, Catuai, Caturra, Catimor, Castillo, Colombia

À propos de l’assemblage :

Nous torréfions Toasted depuis 2001 et c’est l’assemblage qui reflète le mieux notre évolution en tant que torréfacteur.

À la création de Toasted, nous, les Kiwis, résistions à la brigade traditionnelle du café italien et forgions notre propre identité de nation passionnée de café. C’est la naissance du flat white, tout ça. Certains disent même que nous l’avons inventé.

Ce qu’il faut retenir, c’est que cet assemblage a toujours été le reflet de son époque. À ses débuts, il marquait la transition avec la tradition, mais aujourd’hui, il incarne notre assemblage avant-gardiste, avec un profil aromatique renouvelé à chaque saison et un café qui séduira nos clients en quête de variété dans leur assemblage, tel un véritable caméléon aromatique.