Toasted Blend

Profilo aromatico: Aroma floreale e fruttato, cioccolato al latte, finale di toffee

Origini: Brasile, Colombia, Etiopia

Processo: Washed, Natural

Varietà: Typica, Arusha, Bourbon, Catuai, Caturra, Catimor, Castillo, Colombia

Informazioni sulla miscela:

Tostiamo Toasted dal 2001 ed è la miscela che riflette maggiormente la nostra evoluzione come torrefazione.

Quando è nata Toasted, noi neozelandesi ci difendevamo dalla tradizionale brigata italiana del caffè e sviluppavamo una nostra identità come nazione di appassionati di caffè. È nato il flat white e tutto il resto. Secondo alcuni, potremmo persino averlo inventato.

Il punto è che questa miscela è sempre stata il nostro specchio dei tempi: allora rappresentava il passaggio dalla tradizione, mentre oggi è la nostra miscela più progressista, con un profilo aromatico fresco a ogni stagione e un caffè che i clienti in cerca di varietà nella loro miscela possono continuare ad amare, un vero camaleonte del gusto.