Swiss Water Decaf Brazil

Le café décaféiné BRAZIL Swiss Water est un café savoureux, sans caféine. Torréfié à intensité moyenne, il présente une douceur naturelle et de légères notes de chocolat.  

La décaféination a beaucoup évolué depuis son invention en 1903.  La plupart des procédés de décaféination utilisent des solvants chimiques, comme le chlorure de méthylène ou l’acétate d’éthyle, pour extraire les molécules de caféine des grains de café vert.

La société Swiss Water utilise l’eau des montagnes côtières de la Colombie-Britannique pour éliminer délicatement la caféine, jusqu’à ce que les grains soient exempts de caféine à 99,9 %, tout en préservant leurs caractéristiques distinctives liées à leur origine et leur profil aromatique. Vous pouvez être sûr qu’aucun produit chimique n’a été utilisé pour éliminer la caféine du café.

Ce délicieux espresso se marie aussi très bien avec le lait et convient à toutes les méthodes d’extraction.

Nous proposons toujours d’autres cafés décaféinés, mais nous ne pouvons pas tous les torréfier et les ajouter à la boutique en ligne. Contactez-nous si vous souhaitez en essayer un autre. anne@monsoonestates.co.uk