Steel Core Coffee Press

Un classique conçu dans une démarche durable

Un classique moderne. Retrouvez vos repères avec cette cafetière, pour savourer la texture veloutée du café préparé à la cafetière à piston. 

Fabriquée uniquement en acier inoxydable et en verre borosilicaté, la Core Coffee Press est le choix idéal pour celles et ceux qui recherchent une cafetière sans plastique pour une seule tasse. Disponible dans une variété de couleurs et de tailles, elle existe en version 8 tasses ou 3 tasses.

• Un café velouté d’exception - le filtre réutilisable en acier inoxydable, dont la porosité est optimisée, garantit un café dense et velouté, au corps plus prononcé, typique du café de spécialité préparé à la cafetière à piston
• Le choix durable - fabriquée uniquement en acier inoxydable 304 de qualité supérieure et en verre borosilicaté testé contre les chocs thermiques, cette cafetière est sans plastique et des pièces de rechange sont disponibles en cas d’accident
• Ergonomique et facile à nettoyer - la grande poignée en verre est conçue pour être confortable à tenir lorsque la cafetière est pleine de café chaud. Le bouton emblématique de Barista & Co offre une meilleure stabilité lors de la pression et permet de retirer facilement le filtre pour le nettoyer
• Protégée contre les chocs - la base en acier inoxydable protège le verre contre les bris et peut être retirée afin de placer le récipient en verre au lave-vaisselle, tandis que le cadre se lave à la main
• Verse sous tous les angles - le filtre d’écoulement en acier inoxydable de qualité médicale ne modifie pas le goût du café et sa conception unique à 360° permet de verser le café de manière contrôlée, sans avoir à aligner le filtre sur le bec verseur

Conseils de barista : 

Prépare un café texturé et généreux en corps, idéal pour un café filtre noir ou blanc de force moyenne. 

Conseil : après avoir ajouté 15 g de café moulu grossièrement pour cafetière à piston, versez seulement 45 g / 45 ml d’eau bouillante et laissez reposer 30 secondes. Cette étape, appelée « dégazage », permet au café de libérer son gaz et donne une tasse plus savoureuse. Ajoutez ensuite le reste de l’eau.  

À titre indicatif, versez l’eau chaude jusqu’au bord supérieur de la base métallique, soit environ 45 ml.