Steel Core Coffee Press

Klasyka wykonana w zrównoważony sposób

Nowoczesna klasyka. Wróć do tego, co znane, jeśli lubisz aksamitną teksturę kawy z prasy. 

Wykonany wyłącznie ze stali nierdzewnej i szkła borokrzemowego Core Coffee Press to wybór dla osób szukających zaparzacza do kawy bez plastiku, przeznaczonego do parzenia jednej porcji. Dostępny w różnych kolorach i rozmiarach — wybierz cafetière o pojemności 8 lub 3 filiżanek.

• Doskonała, aksamitna kawa - wielorazowy filtr ze stali nierdzewnej o optymalnej mikronażu zapewnia gęstą i aksamitną kawę o pełniejszym body, typowym dla kawy specialty z cafetière
• Zrównoważony wybór - konstrukcja wykonana wyłącznie z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304 i odpornego na szok termiczny szkła borokrzemowego nie zawiera plastiku, a w razie wypadku dostępne są części zamienne
• Ergonomiczny i łatwy w czyszczeniu - duży szklany uchwyt zaprojektowano tak, by wygodnie leżał w dłoni, gdy jest napełniony gorącą kawą, a charakterystyczne pokrętło Barista & Co zapewnia większą stabilność podczas dociskania i pozwala łatwo wyjąć filtr do czyszczenia
• Ochrona przed uderzeniami - stalowa podstawa chroni szkło przed stłuczeniem i można ją zdjąć, dzięki czemu szklany dzbanek można myć w zmywarce, a ramę ręcznie
• Dzióbek nalewania z każdej strony - filtr przepływowy ze stali nierdzewnej klasy medycznej nie wpływa na smak kawy, a unikalna konstrukcja 360° pozwala kontrolować nalewanie bez konieczności ustawiania filtra w jednej linii z dzióbkiem

Wskazówki baristy: 

Zaparza kawę o wyrazistej teksturze i pełnym body, odpowiednią do czarnej lub białej kawy przelewowej o średniej mocy. 

Wskazówka: Po wsypaniu 15 g grubo zmielonej kawy do cafetière dolej tylko 45 g / 45 ml wrzątku i odczekaj 30 sekund. Ten proces nazywa się „blooming” i pozwala kawie uwolnić gazy, co zapewnia lepszy smak naparu. Następnie dolej pozostałą wodę.  

Jako szybka wskazówka: dolej gorącej wody do poziomu górnej krawędzi metalowej podstawy — to około 45 ml.