Steel Core Coffee Press

Un clásico, fabricado de forma sostenible

Un clásico moderno. Vuelve a lo conocido con esta cafetera para quienes disfrutan de la textura aterciopelada del café de prensa. 

Fabricada únicamente con acero inoxidable y vidrio de borosilicato, la prensa de café Core es la opción ideal para quienes buscan una cafetera individual sin plástico. Disponible en varios colores y tamaños: elige entre una cafetera de 8 tazas o de 3 tazas.

• Un café aterciopelado excepcional - el filtro reutilizable de acero inoxidable, con un nivel óptimo de micras, garantiza un café intenso y aterciopelado, con el cuerpo más marcado característico del café de especialidad preparado en cafetera de émbolo
• La opción sostenible - fabricada únicamente con acero inoxidable 304 de alta calidad y vidrio de borosilicato sometido a pruebas de resistencia al choque térmico, su diseño no contiene plástico y hay piezas de repuesto disponibles por si ocurre algún accidente
• Ergonómica y fácil de limpiar - el asa grande de vidrio está diseñada para sujetarse cómodamente cuando está llena de café caliente, y el pomo característico de Barista & Co ofrece mayor estabilidad al presionar el émbolo y permite retirar el filtro fácilmente para limpiarlo
• Protección contra golpes - la base de acero inoxidable protege el vidrio de roturas y se puede retirar para meter el recipiente de vidrio en el lavavajillas y lavar el soporte a mano
• Sirve desde cualquier ángulo - el filtro de salida de acero inoxidable de grado médico no altera el sabor del café, y su exclusivo diseño de 360° permite servirlo de forma controlada sin tener que alinear el filtro con la boquilla

Consejos de barista: 

Prepara un café con textura y mucho cuerpo, de intensidad media, para tomar solo o con leche como café de filtro. 

Consejo: Una vez añadidos 15 g de café molido grueso para cafetera de émbolo, añade solo 45 g / 45 ml de agua hirviendo y deja reposar durante 30 segundos. Este proceso se llama «blooming» y permite que el café libere el gas, lo que da como resultado una infusión con mejor sabor. A continuación, añade el resto del agua.  

Como guía rápida, añade agua caliente hasta la parte superior de la base metálica, que corresponde a unos 45 ml.