Bialetti Small French Press (2 - 3 cups)

Le café préparé à la cafetière à piston est intense et corsé, avec beaucoup de corps. Cela s’explique par le temps de contact entre l’eau chaude et le café. De plus, le filtre métallique de la cafetière à piston retient le café moulu au moment du service, mais pas les huiles aromatiques qu’il contient. Le café a ainsi un caractère bien différent : il est plus rond, plus intense et moins nuancé qu’un café filtre préparé avec un filtre manuel ou une Chemex.