Stealth - Blend

Auparavant réservé exclusivement à la vente en gros, nous proposons désormais notre assemblage Stealth, une torréfaction plus poussée de cafés de spécialité de Colombie et du Brésil. Ce café est un grand classique qui plaît au plus grand nombre et un excellent café pour découvrir le café de spécialité. Que vous soyez passionné de cafés d’origine unique ou que vous achetiez votre café moulu dans un grand bac sans étiquette à l’épicerie, nous pensons qu’il existe un café pour chacun dans un monde où les grains sont traçables, doux et nuancés -- et nous espérons que celui-ci vous plaira. Cet assemblage maison est actuellement composé de 25 % de café du Guatemala lavé et de 75 % de café du Brésil traité par voie naturelle. La prédominance du Brésil lui confère un corps ample, une texture sirupeuse et une merveilleuse douceur.

Impression générale : très traditionnel, accessible, corps velouté et ample, faible acidité, doux