Heavyweight — Blend

Heavyweight est un incontournable de notre carte depuis nos débuts en torréfaction. Que ce soit en café filtre dans l’un des nombreux restaurants ou hôtels de Charleston, ou en cold brew à la pression sur Beaufain Street, il y a de fortes chances que vous ayez goûté Heavyweight si vous avez goûté aux cafés de Second State Coffee. La base de Heavyweight peut changer de région ou de pays au gré des récoltes saisonnières, mais notre équipe de torréfaction déguste et assemble des dizaines de cafés dans différentes proportions pour que la saveur générale de ce favori des amateurs reste toujours reconnaissable.

Impression générale : très traditionnel, accessible, corps moyen à plein, faible acidité, notes de fondant au chocolat. Parfait pour toutes les méthodes de préparation.

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