SOUL BLEND | espresso
- Torréfaction: Moyenne
- Assemblage
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à partir de11,40 €
≈ 36,20 € / kg
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Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Sweet
- Creamy
- Chocolate cookie
- Caramel
- Dry figs
- Macadamia butter
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
Description
Notre assemblage espresso phare. Doux, équilibré et chocolaté.
Notre assemblage Soul est notre travail d’amour quotidien, une création en constante évolution, que nous avons soigneusement élaborée uniquement à partir de cafés d’origine unique de qualité, comme un chef crée son plat signature. Tout cela pour obtenir un espresso riche et crémeux, aux notes de biscuit au chocolat, de figues sèches et d’une touche de caramel. Avec ou sans lait.
L’assemblage est conçu pour évoluer au fil du temps, en intégrant différentes origines susceptibles de changer au gré des saisons. Ainsi, vous aurez toujours un café très frais, tout en conservant un profil de dégustation similaire.
Recette actuelle :
Brésil - procédé pulped natural
Guatemala - procédé lavé
Notes de dégustation : doux et crémeux, biscuit au chocolat, caramel, figues sèches, beurre de macadamia.
Profil de torréfaction : moyen (torréfaction espresso)
ACIDITÉ ◼◻◻◻◻
Avis
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