Slow Poke Organic Decaf

Slow Poke Decaf est un café traité selon le procédé Swiss Water, ce qui signifie que le café vert est hydraté afin que les grains gonflent pour en extraire la caféine. Le café vert hydraté est ensuite mis en contact avec un extrait de café vert (GCE), une solution unique de composés solubles de café concentrés qui permet à la caféine de quitter le café vert par osmose tout en minimisant la perte de composés aromatiques. Une fois la caféine éliminée, le café vert est séché à nouveau et remis en sac pour le transport, tandis que la caféine est filtrée de l’extrait de café vert à l’aide de filtres à charbon exclusifs, qui est ensuite recyclé pour être réutilisé.