Rainbow in the Dark [Roast]

Le terme « torréfaction foncée » est souvent utilisé à tort et à travers, au point de désigner une large gamme de niveaux de torréfaction. Dans la plupart des cas, toutes les saveurs naturelles, la douceur et les subtilités des grains sont brûlées, ne laissant qu’une coque huileuse à l’amertume regrettable, aux notes de charbon. Nous pensons qu’une torréfaction plus longue peut équilibrer les saveurs délicates de vos cafés préférés et leur apporter davantage de profondeur, de caractère et une agréable note sombre.

Dans cet esprit, nous avons créé Rainbow in the Dark : toute la légèreté de Prismatic, torréfiée plus longtemps et présentée dans un emballage monochrome de circonstance. Excellent en café noir, ou même en espresso !

Nous sommes certains que Dio approuverait.