Skinny Dip

Ce café est un peu risqué, mais vraiment amusant et mémorable. Nous avons choisi nos cafés les plus exubérants, fruités et funky, puis nous les avons torréfiés individuellement afin de faire ressortir les qualités uniques de chacun, avant de les assembler selon des proportions précises pour créer un café que vous aurez tout autant envie de partager avec vos proches que de garder secret — comme un bain de minuit en tenue d’anniversaire. C’est amusant, c’est débridé et c’est quelque chose dont vous vous souviendrez des années plus tard. Si vous aimez les cafés aux notes fruitées explosives, celui-ci est pour vous (tenue facultative).

PAYS : Burundi, Colombia, Nicaragua

PROCÉDÉS : Anaerobic Natural

VARIÉTÉS : Bourbon, Caturra, Catuai

Ce café est à son meilleur 21 jours ou plus après sa torréfaction.