Sirangalli Community - Naturals - Coorg - Light Roast

Variété : variétés mélangées

Procédé : nature

Fermentation : macération carbonique en cerise

Torréfaction : claire

Producteurs : Sirangalli Community

Notes de dégustation : zeste d’orange, mûre et pruneaux

Un café cultivé par la communauté de Coorg, produit par la communauté Sirangalli et approvisionné par l’intermédiaire de SICC. Il est traité par macération carbonique en méthode nature.

Les cerises entières fermentent sous dioxyde de carbone selon la méthode de macération carbonique, ce qui développe des arômes fruités et de la douceur tout en préservant une tasse structurée et nette.

Attendez-vous à une vivacité de zeste d’orange, à des notes de mûre et de pruneaux. Conçu pour le filtre et un espresso juteux. Idéal pour des cafés préparés à la verseuse expressifs, des espressos vifs et de petits cafés au lait fruités.