Seasonal Roast
à partir de15,25 $US
Chez Barista & Co, nous sommes de grands amateurs de cafés floraux, mais le profil évoquant le thé des cafés éthiopiens ne plaît pas à tout le monde. Ce café est différent.
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 350g | 15,25 $US |
| Moulu pour filtre | 350g | 15,25 $US |
| Moulu pour espresso | 350g | 15,25 $US |
| Ground (Cafetiere) | 350g | 15,25 $US |
| En grains | 1kg | 37,54 $US |
Caractéristiques
- Caféine
- Avec caféine
- Mouture
- En grains ou moulu
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- Royaume-Uni
Description
Chez Barista & Co, nous sommes de grands amateurs de cafés floraux, mais le profil évoquant le thé des cafés éthiopiens ne plaît pas à tout le monde. Ce café est différent. Nous étions très enthousiastes à l’idée de proposer ce café, qui marie à merveille la pêche et le citron, lesquels viennent équilibrer les saveurs crémeuses de chocolat au lait. Nous l’apprécions en cafetière, en filtre et en espresso.
Pays. Éthiopie
Notes de dégustation. Noisette / Pêche / Chocolat
Procédé. Natural
Torréfaction. Plus claire
Préparation. Filtre puis espresso
Variété. Heirloom
Région. Oromia
Altitude. 1800-2000
Ce café tout en douceur provient de la ferme de Genet Seifu. Sa ferme s’étend sur 100 hectares de forêt dans le woreda (région) de Limmu Kossa, dans le sud-ouest de l’Éthiopie. La ferme abrite une incroyable biodiversité, qui contribue à la merveilleuse complexité fruitée de ce café. Pendant la récolte, Genet emploie jusqu’à 200 personnes de la région pour cueillir et traiter naturellement le café, qui sèche au soleil sur des lits africains.
Avis
Aucun avis pour l’instant.
