Santo Antonio, Natural

Noisette, prune délicate et chocolat au lait.

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Un ensemble de domaines autour de Santo Antônio do Amparo s’associent pour une production de café brésilienne sophistiquée. Avec leur propre laboratoire, entrepôt et moulin de préparation, ces domaines réunis ont tout ce qu’il faut pour produire du café de qualité à grande échelle ! Autour de la petite ville de Santo Antônio do Amparo, dans le sud-est du Brésil, des collines ondulantes et des plateaux abritent un ensemble de domaines remarquablement bien organisés. Ils se sont rassemblés sous la bannière de la coopérative SanCoffee, certifiée B Corp, pour proposer des cafés qui tirent parti de l’expérience collective d’une industrie du café brésilienne déjà sophistiquée. Leur laboratoire central, où travaillent des Q Graders, garantit la qualité et le volume de leur café traité par voie naturelle, pour le plus grand plaisir de leurs amateurs. Riche et généreux, ce café est un incontournable pour préparer de délicieux expressos !

--- Recette conseillée ~~~ Entrée : 21 g Sortie : 43 g Temps : 28 s Temp. : 94 °C