Samba Blend

La samba, c’est le cœur battant du Brésil — énergique, audacieuse et impossible à ignorer. Née dans les rues de Rio et perfectionnée au fil d’un siècle, la musique samba a fait du rythme une célébration — et ce café suit la même recette. Notre Samba Blend apporte cette énergie dans votre tasse. Robuste et vivifiant, il s’ouvre sur une riche profondeur chocolatée et une texture veloutée. En bref, ce mélange est fait pour les amateurs qui aiment que leur café fasse une entrée remarquée.

Dans le Samba Blend

Là où notre Bossa Blend se laisse porter, Samba Blend donne le tempo. Nous torréfions des cafés brésiliens soigneusement sélectionnés jusqu’à la partie la plus foncée de la torréfaction moyenne, ce qui développe le corps et approfondit la base chocolatée. Nous nous arrêtons toutefois bien avant l’amertume. La tasse conserve ainsi sa douceur ronde et sa structure dense, tout en offrant une finale lisse et soignée. Cet équilibre entre puissance et raffinement est au cœur de l’idée. Comme pour la danse, il faut une maîtrise acquise par la pratique pour donner à tant d’énergie une apparence aussi naturelle.

Dans la tasse

Le chocolat profond ouvre la dégustation avec une douceur veloutée. Viennent ensuite la chaleur noisetée de l’amande grillée et les notes maltées chaleureuses qui arrondissent l’ensemble. Le corps est généreux et satisfaisant, tandis que la finale reste lisse et nette. Samba Blend donne ainsi le meilleur de lui-même là où l’on recherche de l’intensité : il offre un café corsé à la presse française, un café filtre riche et un espresso puissant qui se marie à merveille avec le lait. Les amateurs de cold brew, prenez note : celui-ci semble avoir été conçu pour ça. Pour une préparation filtre, commencez par un ratio de 1:16 et ajustez selon votre goût.

Samba Blend fait partie de notre famille de mélanges brésiliens — six cafés du quotidien torréfiés chaque jour au Texas. Gardez le rythme avec Blends On Repeat.

Disponible en sachets de 12 oz et de 5 lb, en grains ou fraîchement moulu selon votre méthode de préparation préférée.