Rise and Grind - Coffee Blend

(Brazilian Santos / Colombian Supremo)

Un café merveilleusement riche et aromatique, avec beaucoup de corps et délicieux.

Un choix idéal pour les personnes qui souffrent de troubles digestifs ou qui préfèrent simplement les cafés peu acides et riches en antioxydants.

100 % délicieux !

Le Brésil n’est pas seulement le premier producteur de café au monde, c’est aussi le plus complexe. On y trouve aussi bien des cafés produits en masse, parmi les moins chers du monde, que des cafés élégants, considérés comme les plus belles origines au monde pour l’espresso. Au Brésil, les fruits sont retirés des grains selon quatre méthodes de traitement différentes, et il n’est pas rare que les quatre méthodes soient utilisées dans la même ferme au cours d’une même récolte.

La Colombie est un pays à la culture riche, colorée et vibrante. Des arepas chaudes (tortillas vendues dans la rue) à la cumbia et à la salsa, il y a toujours quelque chose à découvrir. L’essence de la Colombie se retrouve dans son café, ou « tinto », le terme qu’emploient les habitants pour désigner une tasse de café noir. Le pays figure parmi les trois premiers producteurs de café au monde. Le café est cultivé dans 18 régions caféières réparties dans des paysages spectaculaires sur une grande partie du territoire. La Colombie est traversée par la cordillère des Andes et parsemée de microclimats variés et d’autres particularités géographiques qui confèrent aux cafés des saveurs et des profils distincts d’une région à l’autre.

Torréfaction : moyenne claire

12 oz de café artisanal