Rainforest Coffee Espresso Pads Organic - Decaffeinated
9,95 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Dosettes
- 18
- Mouture
- Dosettes
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Décaféiné
- Intensité
- Douce
- Torréfaction
- Moyenne
- Certification
- Fair Trade
- Préparation
- Dosettes E.S.E.
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Décaféination selon le procédé Swiss Water : les précieux grains de café sont traités en douceur avec de l’eau pure. Dans un premier temps, tous les composants solubles d’un lot de grains de café verts sont extraits à l’eau chaude.
La caféine est retirée de ce mélange à l’aide d’un filtre à charbon actif. Un deuxième lot de café est ensuite traité avec le mélange. Celui-ci contenant tous les composants solubles du café, à l’exception de la caféine, seule la caféine est extraite de ce lot de café. Après plusieurs passages, la teneur en caféine inférieure à 0,1 % exigée par la loi est atteinte et le café est décaféiné. Le procédé Swiss Water est l’un des procédés les plus doux et les plus propres pour décaféiner le café.
Le paquet contient 18 dosettes.
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