PERU ORGANIC

• Certifié BIO par WFCF Organic
• Torréfaction MEDIUM-DARK 
• Notes de dégustation : miel, chicorée torréfiée, cerise

Cultivé dans les hautes Andes du Pérou, ce café biologique pousse en altitude, dans de riches sols volcaniques, et est soigné par des petits producteurs dévoués. Il en résulte une tasse à la fois équilibrée et expressive, qui révèle le meilleur de son terroir.

En tasse, vous découvrirez une base de chocolat au lait sucré et d’amande grillée, rehaussée de notes de caramel, de cerise séchée et d’une touche vive et subtile de pomme rouge. Une pointe d’épices à la cannelle apporte de la profondeur, tandis qu’un délicat arôme évoquant la fleur d’oranger illumine la tasse. La finale est nette, douce et persistante, avec une légère douceur de noisette qui donne envie d’y revenir.

Que vous le prépariez pour un matin tranquille ou le partagiez au fil d’une conversation, ce café apporte chaleur et caractère à chaque tasse. Cultivé avec soin et selon les principes de l’agriculture biologique, puis torréfié pour révéler toute la subtilité de ses arômes, il incarne les traditions caféières des hauts plateaux du Pérou.