Paulista Blend Koffie

Le café Paulista est notre assemblage signature : celui que vous choisissez chaque matin sans jamais vous en lasser. Ce café brésilien associe les variétés Acaiá et Red Catuaí, cultivées dans les hautes terres de São Paulo et de Minas Gerais, avec des notes de chocolat, d’amande et de fruits rouges. Le goût du café Paulista Une tasse riche et terreuse, avec une douce base chocolatée, une touche d’amande et juste ce qu’il faut de fruits rouges pour la rendre intéressante. Vous voulez savoir d’où viennent ces saveurs ? Découvrez le goût du café brésilien. Origine des grains Acaiá apporte du corps à l’assemblage, tandis que Red Catuaí lui donne de la fraîcheur. Nous achetons directement auprès des producteurs et torréfions en petites quantités. Préparer le Paulista Le Paulista est torréfié à une intensité moyenne à foncée : il est tout aussi délicieux en espresso, en café filtre ou en long black. Retrouvez les doses et les proportions dans nos recettes pour espresso et café filtre. Vous voulez comparer ? Découvrez d’autres grains pour espresso ou essayez le Mistura Fina Seasonal Blend. Torréfié frais, aussi au kilo