Organic Green Coffee Ethiopia Maji
à partir de8,50 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 500g | 8,50 $US |
| En grains | 1kg | 14,90 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- African spicy body, tangy citrus aromas, very aromatic
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
L’Éthiopie est considérée comme le berceau du café. On trouve encore aujourd’hui, dans certaines régions, une variété remarquable de cafés « sauvages ». Une culture particulière permet d’obtenir une grande qualité : la forêt où poussent les caféiers sauvages et plantés est légèrement éclaircie, avec un soin particulier pour ne pas altérer sa structure.
Ce café bio est issu de la variété Arabica Ethiopia (grade de qualité 2, lavé) et provient d’une culture biologique contrôlée conformément à la réglementation européenne.
Il est comparable au Sidamo. La zone de culture de ce café est toutefois Bench Maji.
Profil aromatique :
un corps épicé typiquement africain, des arômes d’agrumes acidulés, très aromatique, avec une faible acidité.
Ce café vert convient très bien à tous les appareils de torréfaction !
Avis
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