Organic Green Coffee Ethiopia Maji
da8,50 USD
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 500g | 8,50 USD |
| In grani | 1kg | 14,90 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- African spicy body, tangy citrus aromas, very aromatic
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Paesi di origine
- Etiopia
- Paese di produzione
- Germania
Descrizione
L’Etiopia è considerata la culla del caffè. Nelle singole regioni si può ancora trovare oggi un’ammirevole varietà di caffè «selvatico». L’alta qualità si ottiene grazie a un metodo di coltivazione particolare, che prevede un leggero diradamento della foresta in cui crescono le piante di caffè selvatiche e coltivate, prestando però particolare attenzione a non alterarne la struttura.
Questo caffè biologico è ottenuto dalla varietà Arabica Ethiopia (grado di qualità 2, lavato), da coltivazione biologica controllata secondo il regolamento UE.
È paragonabile al Sidamo. La zona di coltivazione di questo caffè è però Bench Maji.
Profilo aromatico:
corpo speziato tipicamente africano, note agrumate vivaci, molto aromatico, bassa acidità.
Questo caffè verde è molto adatto a tutti i tipi di tostatrice!
Recensioni
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