Organic Colombian Medium Roast

La Colombie est le producteur de café le plus connu au monde et se classe au troisième rang de la production, après le Brésil et le Vietnam. Ses hautes altitudes, son climat sec et ses sols volcaniques bien drainés offrent des conditions idéales pour produire certains des meilleurs cafés du monde. La Colombie est l’un des rares pays à produire exclusivement des grains de café Arabica, cueillis à la main dans de petites fermes. La cueillette manuelle permet de ne récolter que les grains à maturité optimale. Ainsi, seuls les meilleurs grains se retrouvent dans votre tasse. Les amateurs de café comme les novices apprécieront notre torréfaction moyenne colombienne.

Quand vous pensez à une tasse de café classique, il est rare qu’un café colombien ne vous vienne pas d’abord à l’esprit. Notre torréfaction moyenne colombienne est le juste milieu idéal pour satisfaire tous les amateurs de café. Nous torréfions les grains jusqu’à obtenir une belle couleur brun doré. Ni trop claire ni trop foncée. Ce café bien équilibré vous donnera envie de vous resservir une tasse de cette boisson savoureuse au corps moyen. Essayez-le avec une cafetière filtre, une méthode douce par versement, une presse française ou l’une de vos méthodes de préparation préférées : elles conviendront toutes à merveille à ces beaux grains.

Si vous aimez notre café colombien, nous vous recommandons d’essayer notre torréfaction Full City brésilienne ou notre mélange du petit-déjeuner.