Monsoon Malabar
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Formats et prix
| Size | Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| 250 Grams Wholebean | – | – | 59,80 £GB | 14,95 £GB ↗ |
| 250 Grams Cafetiere | – | – | 59,80 £GB | 14,95 £GB ↗ |
| 500 Grams Wholebean | – | – | 57,50 £GB | 28,75 £GB ↗ |
| 500 Grams Cafetiere | – | – | 57,50 £GB | 28,75 £GB ↗ |
| – | 250 Grams Filter | – | – | 14,95 £GB ↗ |
| – | 250 Grams Aeropress | – | – | 14,95 £GB ↗ |
| – | 500 Grams Filter | – | – | 28,75 £GB ↗ |
| – | 500 Grams Aeropress | – | – | 28,75 £GB ↗ |
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| Size | Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| – | – | 1kg | 41,95 £GB | 41,95 £GB ↗ |
Description
DERRIÈRE LA TASSE
L’un des meilleurs cafés d’Inde, le Monsoon Malabar est aussi l’un des cafés les plus appréciés de notre gamme. Exceptionnellement doux, avec une touche sucrée et épicée, ce café est propre à la luxuriante côte de Malabar, en Inde, où il bénéficie d’une indication géographique protégée. Exposés pendant des mois, les grains d’Arabica de variété Typica sont lavés par les tempêtes humides de la mousson jusqu’à prendre une teinte dorée pâle — le secret du profil de dégustation si distinctif de ce café.
Le procédé d’exposition unique du Monsoon Malabar a été découvert par hasard au XVIe siècle, alors que des navires chargés d’épices transportaient les grains vers l’Europe. Entreposés au fond de la cale, les grains ont gonflé sous l’effet de l’humidité, ce qui a neutralisé toute acidité et produit une douceur profonde et intense, immédiatement appréciée des Européens.
Aujourd’hui, ce café est consommé dans le monde entier. Sa belle douceur veloutée séduit les amateurs de café qui apprécient une intense richesse chocolatée. Désormais disponible chez Good Life Coffee.
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