Midnight Flyer

Ce lot a été produit par Agri Evolve, basée dans les montagnes du Rwenzori, en Uganda. Fondée en 2016, l’entreprise accompagne environ 2 000 petits producteurs dans le district de Kasese, en Uganda. Elle leur fournit des ressources et des formations, ainsi qu’un meilleur accès au marché et un soutien aux pratiques agricoles durables.

Le nom de ce café vient de la toute première tentative d’Agri Evolve de produire un café entièrement lavé en Uganda. Les camions transportant les cerises de café ont été retardés, ce qui a fait courir au café un risque de surfermentation. C’était au milieu de la nuit et, pour amener les cerises à la station de lavage à temps, les chauffeurs ont mis le pied au plancher. Sur une route boueuse détrempée par la pluie, le café volait littéralement à minuit.
 
Attendez-vous à une infusion extrêmement vive, avec des montagnes de baies juteuses et des notes de thé floral, soutenues par un corps rond et une douce sucrosité de guimauve.

Notre café de spécialité est désormais conditionné dans des sachets durables, recyclables et fabriqués à partir de matériaux recyclés, afin de renforcer notre engagement en faveur du développement durable ! Découvrez-en davantage sur notre engagement commun pour apporter passion, innovation et excellence dans un monde en pleine évolution ici.