Continental
- Torréfaction: Foncée
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à partir de8,65 £GB
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- Royaume-Uni
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- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
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- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Prix |
|---|---|
| En grains | 8,65 £GB ↗ |
| Moulu pour espresso | 8,65 £GB ↗ |
| Moulu pour filtre | 8,65 £GB ↗ |
| Moulu | 8,65 £GB ↗ |
Description
|
NOTES DE DÉGUSTATION Terreuses / fumées / caramel brûlé |
TORRÉFACTION Torréfaction foncée |
|
ORIGINE Honduras |
PROCESS Lavé |
|
ALTITUDE 1000-1200 |
VARIÉTÉS Catuai/ Caturra/ Pacas |
Nous soumettons ce grain à une torréfaction longue et lente, pour obtenir l’un de nos cafés les plus torréfiés. Les huiles contenues dans le grain remontent à la surface et les sucres commencent à caraméliser et à brûler, révélant une saveur intense soutenue par un corps ample. Le café torréfié à l’italienne est idéal pour terminer le repas.
Préparation recommandée : Cafetière moka / filtre / cafetière à piston / verseuse
Poids : 250 g
Avis
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