Medium Roast Decaf

Sélection individuelle à la main

Votre tasse de café décaféiné Lifeboost à torréfaction moyenne est préparée à partir de grains de café sélectionnés individuellement à la main parmi les meilleurs grains de la récolte. Vos grains de café sont cultivés avec soin par des agriculteurs locaux, après avoir mûri lentement à l’ombre des montagnes.

Vos grains sont cueillis un à un à la main pour composer les meilleurs assemblages Gourmet, puis fermentés pendant 26 heures afin que leur peau puisse être retirée avec précaution sans abîmer le grain.

 Aucun pesticide n’est jamais utilisé. 

 Vos grains sont ensuite lavés à l’eau de source, puis séchés lentement au soleil jusqu’à atteindre le taux d’humidité idéal de 11,5 %. Enfin, vos grains reposent pendant 30 jours, ce qui leur permet de développer lentement toute leur richesse aromatique.

Du cœur des Amériques à votre tasse du matin, les grains 100 % Arabica les plus exquis et les plus riches au monde ont été torréfiés à la perfection. Cultivés à l’ombre des montagnes, cueillis à la main, lavés à l’eau de source, séchés au soleil, puis torréfiés et emballés à la commande. Difficile de faire mieux.

 Notre priorité numéro un est la QUALITÉ. Nos fermes et nos terres ont toujours été entretenues dans le plus grand respect de la terre et de l’environnement alentour.

 C’est dans les montagnes du Nicaragua que sont cultivées les variétés d’Arabica et de Maragogipe les plus prisées. Les pesticides ne sont pas utilisés. Le processus de maturation est lent afin de garantir que le produit final possède toutes les qualités organoleptiques d’un café de classe mondiale.