Luito Geisha

Un profil incroyable de marmelade évoquant la pêche et le citron vert s’ouvre sur des notes complexes et intrigantes de thym et de citron, avec une finale évoquant le thé.

Il se passe tellement de choses dans cette tasse issue de la ferme Luito ! La plus récente parcelle plantée en caféiers et appartenant à Lamastus Family Estates, cette propriété se trouve en grande partie à plus de 1 700 m d’altitude, sur le versant nord du volcan Baru.

Niché dans ce paysage luxuriant et entretenu par des mains expertes, le résultat obtenu avec les caféiers Geisha qui y ont été plantés est tout simplement époustouflant. Une représentation exemplaire de la méthode lavée appliquée à cette variété remarquable.

Remarque : La collection Lamastus est proposée uniquement en grains entiers, en torréfaction pour filtre. Tout autre choix serait un crime !

Informations sur la torréfaction
Les précommandes reçues avant 6 h WST le mercredi 8 février seront torréfiées et expédiées le mercredi 8 février.