Luis B.

Notes de dégustation : Profil tropical exceptionnel · Peche, eucalyptus, banane.

Un café exceptionnel en provenance de Colombie, sourcé directement auprès de nos producteurs partenaires de Palestina, Huila. Picudo Rosado est un micro-lot rare, salué pour sa complexité aromatique et sa fraîcheur tropicale.

Origine et terroir

• Pays : Colombie
• Région : Palestina, Huila
• Variété : Picudo Rosado (variété rare)
• Programme : Direct Trade

Conseils d'extraction

Réservé aux méthodes douces et au filtre (V60, Chemex, Aeropress) pour respecter sa complexité aromatique et révéler toutes ses nuances tropicales.

Conservation

Conservez votre café dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur. Consommez de préférence dans les 4 semaines après torréfaction.

Café fraîchement torréfié dans notre atelier à Toulouse — micro-lot en édition limitée.