Live Edge | Espresso

Une saveur intense, sans l’amertume brûlée qui lui ferait perdre ses anneaux séculaires. Taillé avec précision, son cœur de chocolat lisse et raboté laisse place à une bordure brute, mais parfaitement patinée. Ce n’est pas une torréfaction foncée, mais ce mélange a du caractère : il constitue le solide platelage qui pose les fondations des journées d’hiver les plus froides. Avec ses couches de textures riches et complémentaires, il s’épanouit dans son environnement naturel. Ayez confiance en votre café, osez dans votre tasse. Notes de dégustation : Chocolat Héritage | Beurre de cacahuète | Forêt boréale Arômes : Beurre de cacahuète | Chocolat de la fève à la tablette | Cèdre Niveau de torréfaction : Moyenne Méthodes d’extraction recommandées : Espresso | Pour-over | Presse française Le mélange : Sumatra Mandheling | Guatemala Huehuetenango (biologique) | Brésil Mantiqueira de Minas Méthodes de traitement : Décorticage humide | Lavé | Naturel Altitude : Variable